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Un salon de thé crêperie qui doit beaucoup à sa terrasse d'angle. La plupart des tables étant définitivement installées sur le trottoir du boulevard historique, celui-ci ouvrant sur l'Esplanade. Ainsi, même l'hiver, on s'installe dehors, protégé de l'extérieur par des bâches en plastique et chauffé grâce aux parasols chauffants. Il y a juste 3 petites tables à l'intérieur où se loge également le comptoir, la caisse et, dans un coin, le plan de travail du cuisinier. Celui-ci reçoit commande et s'exécute prestement : il y a du passage au Goeland car la vue comme les crêpes y sont très bonnes. Spécialement, les galettes de sarrasin avec leur garniture traditionnelle (œuf, jambon, fromage) concoctées juste comme il faut et toujours accompagnées d'une salade verte. Pas trop salées, pas trop cuites, beurrées à point et bien pliées ! Les déclinaisons autour de cette formule complète tournent autour d'un fourrage de ratatouille, champignons ou différents fromages. Les crêpes sucrées sont moins mémorables mais la version chocolat amandes ou l'Ardéchoise fait des heureux. Petite restauration, pizzas, toasts/tartinades, salon de thé, cafés gourmands, glaces. Service rapide et impeccable.
Avis des membres sur LE GOELAND
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Questions fréquentes :
On a bu notre coca à la bouteille, les verres étaient à l'image du lieu.
Puis le café servi avant la crêpe Nutella
A éviter
Dommage qu'on soit arrivé un peu tard pour tester la crêpe à la brandade de Nîmes (victime de son succès).
La table en terrasse était très agréable.
La serveuse Asma et l'autre dame sont vraiment accueillantes, souriantes et ont été très efficaces pour nous servir au plus vite, malgré le restau bondé !
Bon moment passé en famille ponctué malheureusement par l'attitude non excusable de la mère de mon compagnon. Veuillez d'ailleurs nous excuser encore une fois pour elle, elle n'aurait pas dû vous parler comme ça. Je trouve très commerçant de votre part de nous avoir offert les desserts des filles. Merci encore