PIZZA CARLINO
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Dès son ouverture en 1964, ce restaurant se fait appeler Le Carlino, du nom de son premier propriétaire. Depuis, ses successeurs ont gardé le nom et perpétré la formule : un service de pizzas et de cuisine italienne. Dans une grande salle rectangulaire, avec des pierres apparentes aux murs, des boiseries vert clair et des poutres blanches, les tables sont modulables, ce qui permet des repas de groupe ou en tête-à-tête plus intimes. Dans l'autre salle attenante, le pizzaïolo s'active face à son four à bois, l'accessoire indispensable pour réussir de bonnes pizzas. Après avoir goûté aux salades régionales, aux plats de raviolis napolitains, lasagnes au boeuf, gnocchis ou tagliatelles à la sauce tomate, basilic, on peut sans regret choisir directement une pizza. Comme, par exemple, la Vesuvio (mozarella, jambon, poivrons et aubergines) ou la Calabraise (boeuf, tomate, mozarella, cumin). Pâtes fines, sauces maison, épices sur ingrédients frais (autour de 10 €). Très bonne mousse au chocolat, fait maison également.
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Avis des membres sur PIZZA CARLINO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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