MAMIE LANGOS
Petit resto où on déguste des làngos servis avec du fromage, etc., une spécialité de street-food venue des pays d'Europe centrale
À côté du Carré d'Art, Maxime et Diana, couple franco-hongrois, font découvrir aux gourmands le làngos, une spécialité d'Europe centrale. Maxime prépare cette crêpe épaisse et frite, entre la focaccia et le beignet, selon la recette familiale de Diana, Hongroise. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, les làngos sont traditionnellement garnis de fromage, crème fraîche, ail et paprika, ils se déclinent aussi en versions créatives : à la brandade façon nîmoise ou encore à la raclette en hiver. Une adresse originale pour une street food savoureuse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAMIE LANGOS
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