BISTR'AU
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Restaurant offrant un menu suivant le fil des saisons dans une ambiance bistrot
Dans le cadre enchanteur du Mas de Boudan, un domaine provençal de 7500 m² aux portes de Nîmes, le chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France Jérôme Nutile vous accueille au Bistr'AU. Ce bistrot revisité allie convivialité et élégance, avec une cuisine de brasserie sublimée par des produits frais du marché. La carte est renouvelée au fil des saisons, ce jour nous nous sommes régalés d'un demi-coquelet au feu de bois et sa sauce au miel et au thym. L'ambiance chaleureuse, la terrasse ombragée et la belle sélection de vins promettent un moment gourmand et raffiné.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTR'AU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Choix d'un plat de légumes en entrée : ils ne sont pas "al dente" mais durs, très durs et même impossible à couper malgré le couteau à viande utilisé pour en venir à bout.
Quant au plat principal, une assiette cuisinée et décorée comme dans une cantine et encore! A la cantine, les coquillettes sont cuites correctement. Ici, elles sont tellement cuites que c'est presque de l'amidon.
La salle est basse de plafond, d'un décor minable, sets en papier.
Bref, en guise de repas de fête espéré, nous avons largement regretté la somme importante payée pour une telle déception.
A fuir absolument
Trop c’est trop, nous ne reviendrons pas dans ce restaurant très décevant.