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Ce restaurant de cuisine simple et traditionnelle implanté au cœur du centre-ville nîmois accueille ses clients pour des instants savoureux et originaux. On s'y attable au détour d'une balade dans les rues du vieux Nîmes, entre le théâtre, la Maison Carrée et les Arènes. Sa carte, gourmande et attirante, évolue au fil des saisons et est remplie de produits frais. La spécialité de la maison ? Les burgers et les tartes fines (légumes, parmesan et pistou, jambon cru et concassée de tomates, saumon mariné et crème à l'aneth ou jambon blanc truffé). Le coin viande n'est pas en reste, avec sa côte de veau rôtie et rognons grillés, ses tartares de bœuf, burger de bœuf et cœur de faux-filet à l'échalote avec son vin rouge. Les végétariens seront séduits par le burger végétarien ou le risotto aux légumes. Ici, on sert le vin à la ficelle : on n'est facturé que pour ce qui est bu, non à la bouteille. L'été, on appréciera les charmes de la grande terrasse pour se restaurer au son des cigales.
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Avis des membres sur L'HARMONIE
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