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O2la ou O Deux là, c'est selon... Mais finalement peu importe, ce qui compte, c'est que ce bar-restaurant, unique dans la paysage nîmois, développe un concept rafraîchissant. Côté restaurant, la cuisine s'affiche traditionnelle, même si un soupçon d'expériences moléculaires, lui apporte une touche d'originalité. On se régale d'un tartare de thon et avocat citronné ; d'un croustillant de thon sauce soja et sésame ou de menus dans lesquels les surprises et les saveurs ont tôt fait de défiler. Côté bistrot, l'étonnement n'est pas en reste non plus : on peut s'offrir ici une gorgée d'oxygène, comme on avalerait un café pour recharger les batteries !
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Avis des membres sur O2LA
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