LA VIDA
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Sur les hauteurs de Nîmes, dans un cadre exceptionnel, La Vida propose une cuisine traditionnelle et authentique à base de produits de saison et du terroir. Sous la houlette du chef passionné, la cuisine à la braise devient un véritable spectacle, magnifiant les saveurs authentiques des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès d'agriculteurs et de producteurs d'exception. On s'est régalé du parmentier de cochon de lait à la braise et des premières asperges de la saison, accompagnées d'une burrata des Pouilles crémeuse et de noisettes torréfiées.
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Avis des membres sur LA VIDA
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