L'ARDOISE
Dans une petite traverse dont l’Ecusson a le secret, entre les places aux Herbes et celle de l’Horloge, l’Ardoise, branchée et sympathique, a su trouver la bonne formule du bistrot moderne : salle aérée, soin du détail (vaporisateurs d'huile et vinaigre sur les tables), musique, accueil décontracté... La pause au salon de thé, à toute heure de la journée, service de pâtes ou pâtisseries (sur place ou à emporter). Le midi et le soir : menus avec un goût prononcé pour la viande et les plats qui tiennent au corps. Les pois chiches aux herbes servis en mise en bouche donnent le temps de choisir : un grand nombre d’assortiments figurent sur les quatre ardoises. Mélange d’assiettes régionales et traditionnelles, la carte varie selon les saisons. La proximité de l'Etal Marseillais et des Halles ne laisse pas la place au surgelé. La carte des vins, peu développée, offre cependant un échantillon intéressant des productions locales. La mise en avant des tapas accentue le côté jeune et dynamique. Et le comptoir est très bien fréquenté.
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Avis des membres sur L'ARDOISE
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