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Avec vue sur l'un des plus beaux gazons de Nîmes, le stade de rugby, le Drop ne se moque décidément pas de sa clientèle. Mieux vaut d'ailleurs pour le local car sa fréquentation est sportive. Mais pas seulement car la cuisine du marché riche, variée et soignée délivrée ici chaque midi par Stéphane Capion a su convaincre de nouveaux habitués. Le menu varie chaque semaine mais on se fait vite une idée de ce que donne l'ingéniosité au service de la simplicité : poireaux vinaigrette en gaspacho, Andalous rillettes de saumon à l'aneth convainquent dès l'entrée. Paleron de bœuf, sauce vigneronne moutardée, ou bien Saint-Jacques au safran remettent aisément sur pied un pilier sonné. Fraises, fondant au chocolat ou faisselle concluent le festin. La salle de réception pouvant accueillir 250 personnes, c'est un lieu de choix pour vos noces par exemple ! Un beau lieu de gastronomie dans le temple du rugby.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE DROP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Excellent qualité prix
Cuisine qui mérite a être cité dans un guide
On y revient avec plaisir
Connaissez vous sa tête de veau ?
Un délice