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Avec vue sur l'un des plus beaux gazons de Nîmes, le stade de rugby, le Drop ne se moque décidément pas de sa clientèle. Mieux vaut d'ailleurs pour le local car sa fréquentation est sportive. Mais pas seulement car la cuisine du marché riche, variée et soignée délivrée ici chaque midi par Stéphane Capion a su convaincre de nouveaux habitués. Le menu varie chaque semaine mais on se fait vite une idée de ce que donne l'ingéniosité au service de la simplicité : poireaux vinaigrette en gaspacho, Andalous rillettes de saumon à l'aneth convainquent dès l'entrée. Paleron de bœuf, sauce vigneronne moutardée, ou bien Saint-Jacques au safran remettent aisément sur pied un pilier sonné. Fraises, fondant au chocolat ou faisselle concluent le festin. La salle de réception pouvant accueillir 250 personnes, c'est un lieu de choix pour vos noces par exemple ! Un beau lieu de gastronomie dans le temple du rugby.
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Avis des membres sur LE DROP
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Questions fréquentes :
Un moment très agréable entre amis