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Restaurant à Nîmes proposant des plats inspirés par le marché et la marée
Sûrement l'un des cinq restaurants les plus réputés de Nîmes, où il faut faudra réserver pour avoir la chance d'y manger. Malgré le succès, l’ambiance demeure calme et sympathique, presque familiale, dans cette belle salle voûtée. Tout dans la tête, Anthony Bonnaud, l'un des chefs, vous explique lui-même ses plats du jour. Inspiré par le marché et la marée, alors même que les arrivages font loi, il n’utilise que du poisson frais (non congelé). On peut lui faire confiance. Depuis plus de vingt ans, les connaisseurs reviennent à l'Ancien Théâtre pour retrouver ses saveurs uniques, ses mariages audacieux, ses vins aux grands arômes, ses petits pains maison et ses desserts. La meilleure adresse nîmoise pour ceux qui aiment le poisson. Pour ceux qui n’aiment pas le poisson, vous pourriez bien changer d’avis ici.
Avis des membres sur L'ANCIEN THÉÂTRE
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Questions fréquentes :
Le cadre : correct, simple, sans attrait particulier.
Le menu : pas de carte (sauf celle des boissons) mais deux menus nous sont proposés.
L'entrée : une salade de muesclun accompagnait une petite boule de brandade de morue, légère et manquant de saveur.
Le plat : filet de julienne et purée de patates douces, duo de seiche et poulpe accompagné de pommes sautées avec de la mayonnaise ! Si les deux plats étaient bons, le seiche-poulpe était un peu gras, l'apport de mayonnaise n'était pas nécessaire.
Le dessert (tarte au citron et profiterole) étaient bons. Nous avons terminé par un café... banal, un peu fort, servi sans un petit accompagnement comme cela se pratique souvent à ce tarif.
Justement, c'est là que le bât blesse.
Avec un pot de vin blanc ordinaire, la note s'élevait à 99 euros.
Les restaurants bistronomiques abordables avec menus déjeuner tournent entre 30€/35€ entrée/plat/dessert, et nombreux sont les restaurants bistronomiques de très bonne facture à proposer des menus déjeuner à 30€ entrée/plat/dessert.
Bilan. La qualité des plats du menu déjeuner à 38€ de l'ancien théatre est comparable à celle d'un bon bouchon lyonnais ou à une brasserie, c'est bon, mais pas du niveau d'un restaurant bistronomique.
Par ailleurs, le cadre de la salle, les tables sans soin particulier, sans préparation, le café servi sans mignardise ne justifient pas non plus ce tarif de 38 €.
Ainsi, quitte à nous démarquer des nombreux commentaires élogieux, nous avons trouvé que si les plats étaient corrects, le tarif menu entrée/plat/dessert à 38 € comparé à un restaurant bistronomique n'est pas justifié. Nous avons été déçus par le rapport qualité/prix de ce restaurant, et nous ne referons malheureusement pas le déplacement.
Nous avons quitté l'ancien théatre comme nous l'avions trouvé en arrivant, vide Nous avions réservé pour assurer notre table, finalement nous étions les seuls clients du restaurant en ce vendredi de juillet ! Cela nous a surpris.