2024
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Le Skab est l'une des plus belles tables de Nîmes ! Son chef mise sur une cuisine inventive composée de produits de saison.
Le Skab est l'une des plus belles tables gastronomiques de Nîmes. Le chef Damien Sanchez, une étoile au Guide Michelin depuis 2017, veut mettre en valeur sa ville et sa région. Sa cuisine est inventive et à base de produits saisonniers locaux qui sont sublimés par le savoir-faire pour donner une symphonie de saveurs qui ne pourra pas laisser vos papilles indifférentes. Située à deux pas des Arènes, le Skab bénéficie d'un trésor caché : un patio ombragé qui vous mettra dans les meilleures conditions pour déguster ces délicieux plats. Profitez bien et bon appétit !
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Avis des membres sur SKAB
4.9/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
SKAB compte 43 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de SKAB en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SKAB en cliquant ici
SKAB se situe au 7, rue de la République , 30000 Nîmes
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Ainsi, je me rappelle comme si c’était hier de fabuleux moments chez Marcon, Adria, Pic, Bras, Ezpitarte, ou plus près d’ici Kayser.
Hier c’est un repas gibier au Skab qui s’inscrira certainement et malgré moi dans ma mémoire gustative
Un sans faute du début à la fin ; ce ne sont pas simplement faisan, chevreuil, sanglier, lièvre, qui se sont succédés mais des saveurs, des textures, des couleurs et des odeurs incroyables
Un vrai étonnement devant tant de maitrise et de plaisir
Félicitations monsieur Sanchez à vous et votre équipe
Il faut non seulement de la passion mais aussi de l’imagination, de la générosité et de la technique pour nous avoir régalé ainsi
Bravo et merci pour ce moment.
Merci infiniment pour cet avis dithyrambique. C'est un véritable honneur pour nous d'être comparé à de telles références de la gastronomie.
Nous sommes ravis que ce menu Gibier ait suscité tant d'émotions chez vous, c'est le but de notre métier !
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement à d'autres occasions.
Belle journée à vous.
Séverine & Damien
Magnifique en tout point merci pour le moment
delicatesse finesse et justesse des cuissons un coup de cœur pour le colvert
Merci beaucoup pour ce bel avis, nous sommes ravis que notre Menu Gibier vous ait séduit.
Nous vous attendons pour de nouvelles dégustations à venir.
Bonne journée à vous.
Séverine & Damien
Merci infiniment pour votre avis.
Nous sommes fiers et ravis que notre établissement et notre menu Gibier vous ait tant plu.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à d'autres occasions.
Belle journée à vous.
Séverine & Damien
Mettre 5 étoiles voudrait dire qu'il n'y a pas de marge de progression, se serait dommage.
A une prochaine fois.
Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que notre établissement vous ait plu.
Soyez sûr que nous n'avons de cesse de chercher à nous améliorer tant dans nos assiettes que dans notre service pour proposer toujours le meilleur à nos clients.
A bientôt
Belle journée
Séverine & Damien