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Restaurant servant une carte saisonnière et des vins exceptionnels à Nîmes
Fils de viticulteurs et vigneron lui-même, Michel Hermet a été séduit dès son plus jeune âge par les arts de la table ce qui l'amène aux portes du Cheval Blanc, (enseigne 5 fois centenaire) face aux arènes. La carte est saisonnière, mais sont proposés à l'année les grands classiques du patrimoine français (pavé de bœuf de l'Aubrac, œufs en meurette, brandade du chef...) Pour les connaisseurs, 250 références des plus grandes appellations françaises pour une carte des vins exceptionnelle ! Une vingtaine de grands crus peuvent être servis au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur WINE BAR LE CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Traduit par Google)
Très bien situé, décoration pleine de caractère, grande sélection de vins. Une surprise incroyable.
Elles se sont régalées, très bon accueil et service tout était très bien.
Et le flan de foie gras une tuerie dixit la mère ????
Un grand merci à vous et toute l'équipe.
(Avis d'origine)
Un ambiente suggestivo per struttura e per opere appese. Cibo tradizionale della zona ( nota di merito per la Brandade!) servito con stile. Ottima scelta di vini. Corretta la spesa
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Questions fréquentes :
L’entièreté des repas étaient délicieux que ce soit les plats (entrecôte et pavé de bœuf) ou les desserts (carpaccio d’ananas et crème brûlée à la vanille) ! Dans une ambiance très chaleureuse avec des serveurs très aimables !
Bravo !!!