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Restaurant servant une carte saisonnière et des vins exceptionnels à Nîmes
Fils de viticulteurs et vigneron lui-même, Michel Hermet a été séduit dès son plus jeune âge par les arts de la table ce qui l'amène aux portes du Cheval Blanc, (enseigne 5 fois centenaire) face aux arènes. La carte est saisonnière, mais sont proposés à l'année les grands classiques du patrimoine français (pavé de bœuf de l'Aubrac, œufs en meurette, brandade du chef...) Pour les connaisseurs, 250 références des plus grandes appellations françaises pour une carte des vins exceptionnelle ! Une vingtaine de grands crus peuvent être servis au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur WINE BAR LE CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Belle adresse, face aux arènes, cuisine traditionnelle classique.
La formule déjeuner à 15€ entrée, plat, verre de vin est imbattable.
De nombreuses spécialité vous seront offertes.
L'acceuil, le professionnalisme, la cuisine sont parfait.