LE COIN
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Excellent restaurant, situé à deux pas des Arènes, proposant une cuisine locale aux accents d'ailleurs de la cheffe Eve-Laure.
Niché à l'angle de deux rues, ce restaurant séduit par sa cuisine locale subtilement teintée d'ailleurs. La cheffe Eve-Laure signe une carte inventive où le végétal occupe une place centrale, évoluant au rythme des saisons et des producteurs locaux. Mention spéciale pour l'œuf mimosa sur sa crème de céleri et cheveux d'ange croustillants, suivi de son risotto vert au riz arborio de Camargue, avant de fondre pour la panna cotta à la vanille de Madagascar et ses poires à la bergamote. Une belle sélection de vins régionaux en biodynamie vient parfaire l'expérience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE COIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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