CENTRE OENOLOGIQUE DE NÎMES
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Une ville de tradition viticole comme Nîmes se devait d'avoir son établissement d'enseignement professionnel. Vous êtes agriculteur, vous cherchez à vous développer en bio ou, tout simplement, vous souhaitez vous former aux métiers de la vigne et du vin, le CIV développe un module de stages et de conférences à l'année, qui pourraient vous intéresser. Des ingénieurs agronomes, des professeurs d'œnologie, des viticulteurs vous expliqueront tout sur les fondamentaux techniques et scientifiques, cours assurés en laboratoires et sur le terrain. Avec, bien sûr, des initiations à la reconnaissance des différentes vignes et appellations, des dégustations professionnelles et une connaissance approfondie en œnologie régionale, domaines Languedoc-Roussillon et Bouches-du-Rhône.
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