BOUCHERIE AU BON ACCUEIL
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Chez Saïd Kadoori, tout est bon et soigné. A commencer par la clientèle, toujours bien traitée quelle que soit l'heure, par n'importe lequel des membres de la famille. Toutes les viandes sont d'origine française, ce qui n'empêche pas au veau (de Lozère) et à l'agneau (de l'Aveyron) d'être la meilleure affaire des Halles en la matière. Les merguez aux herbes ou la kefta sont d'autres trésors de cet étal qui se parent de brochettes marinées dès l'apparition des beaux jours. A goûter d'urgence : un carré d'agneau aux rognons, préparé par les soins du patron. Un délice pour les amateurs.
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