DELICE DES ANGES
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Angélique et Gaëlle, deux chefs à cette table pour deux fois plus de plaisir. Riche de leur expérience, les associées officient au Délice des Anges, où il est recommandé de réserver. Quand les brochettes de langoustines se marient à la mangue rôtie, que le croustillant d’agneau se farcit de foie gras, on se dit qu’il y a de l’invention dans l’air. Le foie gras, parlons-en, c'est le grand classique de la maison. Il se décline en multiples variations, autant d'associations audacieuses et viables. Pas de faute de goût donc, ni de mésalliance. Puis, c’est Angélique qui passe à l’action avec ses sept douceurs sucrées et inventives, ces mignardises subtiles que les serveurs doivent retenir à l’énoncé. Le choix limité de la carte valide la fraîcheur des produits. En plus, le cadre rustique, un peu désuet, est agréable pour déguster les vins du Duché d’Uzès. Une visite du dernier four à poteries de Saint-Quentin vous est désormais proposée par l'établissement.
Avis des membres sur DELICE DES ANGES
le restaurant est trés sale avec une salle voutée qui sent fort l'urine et l'humidité. Ce ne sont pas les parfums divers mis en place pour camoufler qui aident à se sentir bien avec comme cadre une petite cour intérieure remplie de detritus et un décor intérieur allant des bouteilles de shampoing abandonnées au sol de la salle non loin des cartons d oeufs stockés derrière les clients.
quant à la nourriture elle semble faite par des gens qui ne sont pas cuisiniers à savoir salade verte non nettoyée, roti de porc basique avec carottes surgelées et pâtes trop cuites et en dessert crèpes au sucre. Donc super pour un resto : on fait mieux à la maison.
Le service effectué par une mamie sâle et un homme peu dégourdi tient du ridicule.
En ce qui concerne la cuisine le chef issu des grands restos étoilés, il a du disparaitre car à la place une femme au look surprenant s'est même permise d'insulter les clients et le serveur. Ceci nous a même fait rire (un rire nerveux) ce qui nous a valu de se faire traiter de cons aussi.
donc en résumé un resto à éviter absolument pour votre santé physique et morale
Merci le petit futé de mettre à jour vos notes
Je n'ai jamais compris le décalage du descriptif du petit futé...
Et aujourd'hui, après une nouvelle déception en bretagne, je retourne sur le site de ce "restaurant " en me demandant s'il existe toujours...