LA MAISON D'UZÈS * * * * *
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Hôtel-restaurant étoilé possédant des chambres avec vue exceptionnelle sur les toits de la ville
La Maison d'Uzès est vraiment "un lieu d'exception" : entre le cadre somptueux, l'accueil discret et le restaurant étoilé, l'établissement mérite tous les compliments. L'hôtel particulier du XVIIe déroule neuf chambres et suites autour d'un imposant escalier à balustres et offre une vue exceptionnelle sur les toits de la ville. À table, le chef Christophe Ducros sélectionne des produits de saison, souvent locaux ou de terroir, pour une cuisine toute en subtilité. Entre saveurs, douceur de vivre et élégance, la Maison d'Uzès est une perle gardoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA MAISON D'UZÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La moindre des choses est de rendre au réseau la visibilité apportée et donc de traiter les clients venant avec un coffret de la même manière que n’importe quel autre client. Car ces clients seraient à même de revenir sans coffret ultérieurement, si seulement ils arrivaient à découvrir votre maison.
Pour être plus explicite : il serait fort agréable que vous gardiez le genre de réflexions « Nous sommes au regret de vous informer que nous n'acceptons pas les coffrets Relais & Châteaux pendant les weekends fériés. » pour vous. Le site montre qu’il y a de la place sur la date en question ; c’est donc clairement une volonté de générer plus de CA. Où est le sens du client svp ?
J’ajoute que lorsque j’ai eu une personne de chez vous au téléphone pour indiquer mon souhait de réservation avec un coffret sur la date en question, à aucun moment on ne m’a informée que c’était impossible. La personne m’a dit que j’allais être rappelée pour faire la réservation ; il s’est écoulé presque 3 semaines sans nouvelles de votre part. J’ai dû vous relancer par mail pour avoir cette belle phrase irrespectueuse en réponse. Vous pourriez peut-être envisager de respecter quelques règles de bienséance, comme par exemple ne pas laisser un client potentiel sans nouvelles - à défaut de respecter la marque Relais & Châteaux ?
Bien à vous, évidemment.
Un personnel très sympathique
Nous reviendrons
Nous avons séjourné à la Maison d'Uzès une nuitée et avons été particulièrement emballés par cette expérience. Située en plein centre historique d'Uzès, cette maison de charme offre tout le confort pour se sentir à l'aise et déconnecter completèment. Tout d'abord, l'architecture du bâtiment est simplement sublime. L'expérience au restaurant a été parfaite, le jeu des saveurs était bouleversant et le visuel des plats tout autant. Merci à toute l'équipe pour le service attentionné, la chambre prête plus tôt que prévu, les dialogues agréables avec la réception ainsi que l'équipe de la restauration. Un sans faute !