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Restaurant servant des assiettes généreusement garnies de produits des fermes du coin
Une vraie pépite d'authenticité pour ce restaurant tenu par deux passionnés de gastronomie et des produits de leur terroir. Du 100 % local et français, du frais et de la saisonnalité dans les assiettes généreusement garnies de produits venus des fermes du coin. Et on aime ça ! Des plats simples et bons, faits maison, avec de belles grillades (poissons, viandes et légumes) issues de la cuisson au brasero, réalisée sous nos yeux et qui apporte un goût authentique aux plats tout en révélant ses saveurs. La carte des vins se centre elle aussi sur la production locale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FERME DE L'AUSSELON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À la ferme de l'Ausselon, j'ai découvert un lieu où la qualité du service et de la cuisine n'a d'égal que la convivialité. En cet endroit si unique vous trouverez un cadre authentique (cheminée, poutres apparentes, murs en pierre) et une carte si variée et changeante que vous vous y perdriez sans les conseils avisés du personnel.
Bien évidemment tous les plats sont fait maison et tout ce qu'il y a dans votre assiette est produit à deux pas du restaurant.
De plus, l'établissement organise de nombreuses soirées à thèmes et dégustations.. Mais le moment que j'ai préféré c'est celui que j'ai passé dans le grenier, assis sur un des fauteuils en cuir, à fumer le cigare en buvant du rhum et en écoutant un vinyle. Je recommande vivement et je reviendrai le plus vite possible !
Un accueil et une cuisine digne de grandes tables avec un présentation et un détail irréprochable
Enfin des gens honnêtes et professionnels et qui aiment leur métier
BRAVO
Merci à l'équipe de nous avoir accueilli à 17 sans réservation on cest régalé.
Belle présentation de plats succulents
A refaire