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Restaurant gastronomique proposant une cuisine pleine de saveurs à Béziers.
Ici, le chef Olry déploie tout son savoir-faire culinaire pour satisfaire les palais les plus exigeants. L'immeuble du XIXe siècle abrite une salle Art déco où les convives sont chaleureusement accueillis, peuvent même observer la brigade en action derrière la baie vitrée. Les menus saisonniers sont élaborés avec des ingrédients tels que la truffe, les Saint-Jacques et les homards. Les plats offrent des saveurs inattendues, comme le foie gras de canard au piment doux de « la Véra » ou les calamars farcis au crabe... Venez déguster ces mets délicieux et raffinés !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AMBASSADE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jamais déçus.
Plaisir de la table et plaisir partagé par mon invité.
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Questions fréquentes :
jusqu'à notre départ, le service et la compétence des serveurs et du responsable de salle étaient parfaites et leurs conseils très appréciés. L'expérience gustative et visuel des plats était irréprochable et excellente. Le chef et tout son personnel sont à nos petits soins et à notre écoute. À bientôt.