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Restaurant gastronomique proposant une cuisine pleine de saveurs à Béziers.
Ici, le chef Olry déploie tout son savoir-faire culinaire pour satisfaire les palais les plus exigeants. L'immeuble du XIXe siècle abrite une salle Art déco où les convives sont chaleureusement accueillis et peuvent même observer la brigade en action derrière la baie vitrée. Les menus saisonniers sont élaborés avec des ingrédients tels que la truffe, les Saint-Jacques et les homards. Les plats offrent des saveurs inattendues, comme le foie gras de canard au piment doux de « la Véra » ou les calamars farcis au crabe... Venez déguster ces mets délicieux et raffinés !
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Avis des membres sur L'AMBASSADE
4.9/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse pas assez connue pour sa remarquable qualité tant au niveau de la cuisine, de la cave, du service.
Un rapport qualité prix unique. On ne trouve pas mieux sur la région.
Que des produits frais et très nombreux dans les plates. Une recherche permanente tant visuelle que gustative.
Et un service au service du client !
A recommander
Un rapport qualité prix unique. On ne trouve pas mieux sur la région.
Que des produits frais et très nombreux dans les plates. Une recherche permanente tant visuelle que gustative.
Et un service au service du client !
A recommander
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La dernière fois que j'y suis c'est à l'occasion de l'anniversaire de mon chéri. Il ne connaissait pas et a été agréablement surpris par le cadre. Le patio à l'intérieur du restaurant donne une ambiance romantique pour des repas en amoureux. Les prix sont assez élevés mais restent à la hauteur de la qualité du menu. De l'entrée, en passant par le plat et terminant par le dessert, il y a un plaisir gustatif et visuel. Même avec mon appétit de moineau je termine le dessert ;)
Pour tous les amateurs de plaisirs culinaires je vous recommande
Pour tous les amateurs de plaisirs culinaires je vous recommande
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Vraiment excellent même si auparavant je n'y avais pas été à cause du parking.
Cette fois-ci j'ai pu me garer et coup de chance (je n'avais pas réservé) j'ai eu une table très bien placée.
Un repas sur les conseils du chef vraiment formidable : l'entrée, la viande et le dessert : 20/20.
Excellent vin au verre (ce qui est rare).
J'y retournerai en famille (en réservant !)
Cette fois-ci j'ai pu me garer et coup de chance (je n'avais pas réservé) j'ai eu une table très bien placée.
Un repas sur les conseils du chef vraiment formidable : l'entrée, la viande et le dessert : 20/20.
Excellent vin au verre (ce qui est rare).
J'y retournerai en famille (en réservant !)
Incontournable sur Beziers. De loin la meilleure adresse de la ville!
Seul petit bémol: le cadre un peu désuet mais largement compensé par la richesse des saveurs!
Seul petit bémol: le cadre un peu désuet mais largement compensé par la richesse des saveurs!
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Questions fréquentes :
L'AMBASSADE compte 31 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'AMBASSADE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AMBASSADE en cliquant ici
L'AMBASSADE se situe au 22, boulevard de Verdun , 34500 Béziers
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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Ne cherchez pas la passion ou l'amour du métier chez les serveurs ou sommelier ... pas de sourire pas d'envie. Mais cuisine parfaite !