L'AUBERGE DU CEDRE
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L’Auberge du Cèdre, maison de maître rénovée, a élu domicile entre vignes et garrigues à quelques kilomètres du pic Saint-Loup, dans un grand parc datant du XIXe. Autant le dire de suite : c’est un lieu magique, paisible et familial ! En coulisses, la chef mijote une cuisine méditerranéenne gorgée de soleil et pas un seul instant il ne trahit la devise de la maison aimer la vie avec gourmandise. Pour preuve les plats de la carte : salade pimpante, foie gras maison, bourride de lieu jaune, gigot d’agneau de l’Aveyron, cassolette boulangère au veau et au bœuf Aubrac. Cependant, la restauration varie entre midi et soir. Au déjeuner, c'est plutôt l'esprit tapas qui règne ou assiettes thématiques à savourer avec des vins choisis chez les vignerons et affinés patiemment dans la cave de l'auberge. On adore y déjeuner pour ces belles assiettes. Quant au soir, c'est le grand jeu. Superbe !
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Avis des membres sur L'AUBERGE DU CEDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Wundervolles Haus und Garten.
Bémols : serviettes en papier vert fluo, ça ne colle pas du tout avec le reste, des serviettes en tissu blanc serait parfait.
À peine notre dessert terminé, un serveur nous apporte la note sans que nous l'avions demandée, avec la machine carte bleu, et tend cette machine à monsieur. Je ne pense pas que ça soit la bonne manière de faire. Il n'était pas tard, il y avait encore des tables occupées et personne en attente de table. Impression d'être virés à peine terminé. De plus donner la note à monsieur et lui tendre l'appareil à CB n'est plus vraiment d'actualité.... Nous sommes en 2023...
Après le paiement nous nous sommes levés pour quitter le restaurant et sommes passés à côté de 3 serveurs... Aucun ne nous a dit au revoir ou même merci.
Malgré les bons plats, nous restons sur la réserve pour la fin de soirée...
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Questions fréquentes :
Autant au début du service tout était bien . On voit bien que l’on a affaire à des jeunes gens mais on reste clément mais en fin de service douche froide . J’avais à peine terminé mon dessert qu’un serveur me présente la note ainsi que la machine pour payer . Je n’ai jamais vu ça dans le monde de la restauration. La il fallait vraiment que l’on parte . Le restaurant n’était pas rempli loin delà même aucune difficulté. Il était 21h30 .
Je vous cache pas que ça m’a fort déplu et cerise sur le gâteau en partant nous avons croisé 3 serveurs aucun n’a dit merci et au revoir . Quand on laisse pas loin de 90 euros dans un restaurant et que l’on a pas droit juste à une marque de politesse et bien ça ne donne pas envie de revenir .
En résumé bonne cuisine mais service déplorable.