Retour à la fiche établissement LE BURON DU BÈS

Avis des membres sur LE BURON DU BÈS

3.6/5

47 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Pierre C.

Visité en août 2022

Déçu par la viande

Celine B.

Visité en août 2022

Super bon, très accueillant

Stéphane P.

Visité en août 2022

Excellent, tres bons produits locaux, accueil sympa, grosses parts...
Décor rustique... sauf l'aspirateur Dyson violet au mur...

description s.

Visité en août 2022

très très bon restaurant avec cuisine traditionnelle et régionale. Décontracté et simple. Superbe vue! Des gens sympas y travaillent.

Du R.

Visité en août 2022

Accueil très agréable et à l'écoute pour un repas en famille un midi.
Pas d'attente, tout le monde sait ce qu'il a à faire. C'est bien rodé.
Seul petit bémol, le prix du plat un peu élevé (grillade/aligot) même si la viande était excellente!
Bonne continuation.

dominique m.

Visité en juillet 2022

Buron traditionnel où on y mange très bien, et excellent rapport qualité prix à l'écart des grands circuits..les restaurateurs très accueillant.

Yo nel

Visité en août 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Ne conseil pas

Patron pas symphatique et aucun accompagnement avec la truffade ou le bourguignon. 25e le menu c'est vraiment trop chèrs. Tarte aux myrtilles acide. Vraiment pas terrible comparé aux burons dans le secteur. Buron jolie par contre mais c'est tout...

Naniyg84

Visité en juin 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Coup de coeur culinaire en Aubrac

Authentique buron pour une cuisine aussi traditionnelle que généreuse. Aligot,truffade, coupetade, etc. Nombreuses spécialités lozériennes à déguster : un vrai régal! Ne pas craindre le patron un peu bougon mais d'âme aussi généreuse que sa cuisine. Mon coup de coeur de l'Aubrac.

coquelicotbleuet

Visité en juin 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

buron traditionnel

a faire et refaire sans moderation !!!!!cuisine extra!!!!!tout y est fait maison
nous y venons et revenons!!!!!bravo

gevaudan

Visité en novembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Lozérien d'origine, je fréquente le buron du bès depuis quelques années maintenant et toujours avec plaisir. L'ALIGOT et la Coupétade me rappellent ceux que me préparait ma grand mère, bref que du bonheur.

MM06

Visité en mai 2018

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Nous nous y sommes rendu après avoir vu une vidéo sur l’établissement
Et la ce n’est pas une publicité mensongère un très bon accueil une merveille gastronomique les produits et saveurs du terroir une vraie cuisine nous avons partagé le pounti le croustillant d’ecir l’aligot la truffade le Mijoté de bœuf et le pavé de bœuf d’Aubrac nous avons dû faire l’impasse sur le fromage tellement c’est copieux et délicieux nous avons finit par la tarte aux myrtilles une tuerie je ne regrette pas les 458 kms pour m’y rendre je recommande et j’y retournerai j’ai craqué c’est le top
merci

melaligot

Visité en juin 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Accueil déplorable, théâtre injustifié , et prix très élevé pour le résultat avec une charcuterie douteuse, l amigos est en flocon et nous avons l impression tout simplement que le service sé termine rapidement pour vite passer à la note plus que salée..à éviter dans hesiter et ne pas conseiller

phil12

Visité en juillet 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Accueil déplorable du patron et de la patronne. Étant de la région ,l'aligot de ce buron est granuleux et rapidement ne file plus . Truffade sans persil avec des oignons et très peu de fromage ,je ne connaissait pas cette recette .Petite assiette de charcuterie et tarte industriel sans gout ou tiramisu immangeable le tout pour 18€50 . Un conseil: prenez un menu enfant à 9€ c'est le même avec une saucisse grillé en plus.. Au moment de partir le patron nous a demandé notre avis, on lui a donné, et il nous a dit qu'on aille manger ailleurs la prochaine fois. On lui a confirmé.
Buron à éviter , il y a nettement meilleur en aligot et en prix dans la région.. C'est un attrape touriste.

artdn

Visité en juillet 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un accueil catastrophique, par M. et Mme Bessière... Ici le client n'est pas roi,... .Niveau bouffe, en tant que aveyronnais.... Une vraie déception...
Et comme le patron nous l'a très bien dit... Si pas content la prochaine fois aller voir ailleurs.... De toute façon on comptait pas y retourner.... Aller au buron de camejane.... Là-bas l'aligot est authentique... et les patrons respectent le client.....une adresse à éviter

Client inconsidéré

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Accueil plus que douteux.... Nous arrivons dans une ambiance glaciale, installés dans une cahute en plein courant d'air alors que le soleil est au rendez-vous, nous demandons gentiment à manger dehors sur des tables non dressées : "non je suis seule j'ai 60 couverts et je vous ai regroupés "... Un couple moins précautionneux, après être vu opposer le même refus est allé s'installer dehors... 1ère table à avoir commandé, derniers servis après 2 rappels pour l'entrée de ma fille de 2 ans ( dur à cet âge de tenir 1 h 30 avant de manger)....
En tant qu'Aveyronnaise c'est loin d'être le meilleur aligot que j'ai goûté mais bon! La viande était bonne ( ouf). Arrivés au dessert ma mère a le malheur d'hésiter entre deux tartes, la serveuse qui depuis notre arrivée ne brille pas par son amabilité porte le coup de grâce " bon j'ai pas tout l'après-midi"
A fuir !!!!

Pigeon de passage

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

A déconseiller !
Un menu à 28 € avec en hors d’œuvre des crudités qui semblent venir d'une boite de conserve (pour les betteraves et les lentilles).
L'aligot a un gout de purée en flocon.
Non, vraiment, je déconseille.
J'ai eu la sensation de me faire prendre pour un pigeon de passage.
50 € à deux personnes, pour un repas digne d'une cantine, non !
Oui le cadre et l'accueil sont sympa mais ...

salva30

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Le lieu est magnifique et la note salée. De tous les burons de l'Aubrac c'est manifestement le plus cher. L'aligot est bon mais les à-côtés (apéritif, entrées, desserts, vins..) sont hors de prix. Pour 2 aligots à 11 euros, à la sortie 68 euros pour 2 avec 1 pichet de rosé. Allez voir ailleurs ce ne sera que mieux. Au fait le 1er menu est à 28 euros.