FÊTE DU PELARDON
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Chaque année, le village situé au cœur du parc national des Cévennes célèbre ce petit fromage de chèvre au lait cru.
Consacré AOC en 2000, le pélardon est un petit fromage de chèvre au lait cru. Chaque année, le dernier dimanche d'avril ou le premier dimanche de mai, Sainte-Croix-Vallée-Française, village situé au cœur du parc national des Cévennes, célèbre ce produit du terroir, à travers un programme de festivités éclectiques. Marchés paysans, musique et ateliers manuels (tournage sur bois, découverte de la pêche à la truite…) animent ainsi cette journée qui réunit toutes les générations. Possibilité de restauration le midi (sur réservations).
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