LA CAVE SAINT-JACQUES
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Changement de propriétaire à la cave Saint-Jacques avec Pierre Tillier. Après avoir travaillé dans la banque et l’assurance, celui-ci décide de se dédier à sa passion en devenant caviste. Après avoir fait ses armes dans un magasin Nicolas, il fait le grand saut en reprenant la cave Saint Jacques. Celle-ci met en avant en priorité des producteurs de la Côte Vermeille, mais aussi des producteurs des Pyrénées Orientales. Vous y retrouverez les domaines phares de la côte (tels que La Rectorie, la Coume del Mas, le domaine Vial-Magnères), mais également des vins moins connus. La sélection est ainsi faites dans l’optique de faire découvrir de nouvelles saveurs aux clients. Un caviste innovant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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