VIGNOBLE RÉVEILLE
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Difficile de trouver plus naturels que les vins de France (c'est le prénom de la vigneronne) : label Bio, pratique de la biodynamie et zéro sulfite ou collage ! Elle le dit elle-même avec assurance : « Je veux des vins libres, vivants et vibrants ! ». Une dizaine d'hectares sur les gneiss et les granites du Haut-Fenouillèdes qui produisent des vins atypiques : fruités comme des vins naturels, mais aussi fins et élégants. On aime cette vigneronne au dynamisme sans faille qui cultive la différence et la liberté. France sait ce qu'elle veut... et elle ira loin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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