Retour à la fiche établissement EL CAPILLO

Avis des membres sur EL CAPILLO

4.7/5

31 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Patricia RENAUD

Visité en février 2024

Comment vous dire...
Chaque plat est pensé et exécuté avec excellence, délicatesse, le tout réhaussé d'une pointe d'originalité qui régale vos papilles.
L'accueil est chaleureux, souriant, gai, la miss est d'une extraordinaire gentillesse. De plus, les playlist du patron sont sympas et quand il se met à chanter dans sa cuisine, c'est top car les clients en font autant !
Oui, il faut chercher ce petit bijou caché dans les ruelles de Collioure, mais un fois que vous l'avez déniché, que vous avez poussé la porte, et rencontré les patrons, vous savez déjà que vous reviendrez !!!
M. Hamid et moi, on adore !!!

phota city

Visité en janvier 2024

Pas de blabla sur la carte mais les plats ont beaucoup à raconter. Ils parlent de passion, de voyages, de partage. Au service comme en cuisine, ils aiment ce qu'ils font et s'appliquent à le faire bien. Si vous aimez la musique, restez jusqu'à la fin du service, le chef assure l'ambiance !

L Agl

Visité en janvier 2024

Une belle adresse.
Choix restreint pour le service du midi, mais à son avantage. Cuisine excellente et variée avec de bons produits.

Andreea V

Visité en janvier 2024

Formule midi proposant une seule entrée, deux plats et un dessert.
Service très lent.

p blash

Visité en janvier 2024

Super restaurant, intimiste, et chaleureux, où l on vous sert des plats très bien présentés, avec du poisson frais et du très bon vin.
Très bon chef cuisinier. Je recommande vivement, cette bonne table.

Enric

Visité en janvier 2024

(Traduit par Google) Petit restaurant à Colliure où l'on peut manger une cuisine française élaborée. Si Jacques George son chef le peut, il vous expliquera en détail la préparation de ses plats. Hautement recommandé.

(Avis d'origine)
Petit restaurant de Colliure on menjar cuinar francesa elaborada. Si pot en Jacques George el seu xef, us explicarà la elaboració dels seus plats al detall. Molt recomanable.

Coppeaux Carole

Visité en décembre 2023

Une réservation de dernière minute mais quel bonheur. Une carte simplifiée en raison des préparatifs du réveillon et le chef nous a régalé avec une cuisine raffinée et une serveuse adorable. Quel plaisir.
Je recommande vivement.

Jérémy Berthereau

Visité en décembre 2023

Je c pas c qui que jai u téléphone mais d’une gentillesse !!!! Bonne année quand même..

Kathy Duverge

Visité en décembre 2023

Arrivés sur le tard mais super bien accueillis... Heureusrment pour nous qq s'est désisté sinon réservation obligatoire... L'endroit est petit, la carte restreinte gage de qualité indéniable... Ils ne sont que 2 mais alors quelle prestation... Tout est bon on s'y amuse on chante on mange d'excellents plats... Le vin est au top la carte à du choix et de bons choix....
À refaire !!!

Francoise Poulet

Visité en décembre 2023

Juste magique ☺️
Tout à été parfait 2, 3, 4, 5* pour le Saint pierre cuit à la perfection avec des saveurs extraordinaires.
Merci à vous deux pour avoir participé à une très, très belle journée.
C'était "fort guai" ????
Les Auvergnats ????

Helena Andolz

Visité en décembre 2023

(Traduit par Google) Nous avons beaucoup apprécié !! Tant pour la nourriture, qui était exquise, que pour le service, qui était très agréable, ainsi que pour l'ambiance chaleureuse. Merci beaucoup

(Avis d'origine)
Hem disfrutat moltissim!! Tant pel menjar, q era exquisit, com pel servei, molt agradable, com l’ambient acollidor. Moltes gracies

Dancar81

Visité en décembre 2023

Belle expérience ! Je recommande vivement

Mirko Proto

Visité en novembre 2023

(Traduit par Google) Nous avons trouvé ce restaurant ouvert un soir de novembre alors que beaucoup d'autres étaient fermés à cause de la basse saison. Dès notre entrée et notre installation, depuis une petite ouverture donnant sur la cuisine ouverte, nous apercevons le chef qui à son tour nous accueille avec un sourire chaleureux. On se sent immédiatement à l'aise. La carte, compte tenu de l'époque, n'était pas très étoffée, mais elle nous assurait la fraîcheur des produits. Nous avons été très impressionnés par l'utilisation savante des odeurs et des épices et par la qualité des matières premières... un mélange de « Méditerranée » qui touche aussi les côtes d'Afrique. Un voyage culinaire indélébile, plus que d'autres lieux plus renommés.
La passion et les sacrifices extraordinaires sont inclus de l'entrée au dessert, accompagnés d'un excellent vin recommandé ad hoc.
Nous espérons revenir.

(Avis d'origine)
Troviamo questo ristorante aperto in una sera di novembre mentre molti altri erano chiusi data la bassa stagione. Appena entrati e fatti accomodare , da una piccola apertura che affaccia sulla cucina a vista intravediamo lo chef che a sua volta ci accoglie con un caloroso sorriso . Ci sentiamo subito al nostro agio. Il menù , dato il periodo non era molto vasto , ma ci assicurava la freschezza dei prodotti . Siamo rimasti molto colpiti dall’uso sapiente di odori e spezie e dalla qualità delle materie prime .un mix di “mediterraneo” che lambisce anche le coste dell’Africa. Un viaggio culinario indelebile , più che di altri posti più rinomati .
La straordinaria passione e i sacrifici sono racchiusi dall’antipasto al dolce , accompagnato da un’ottimo vino raccomandato ad hoc.
Speriamo di ritornarci .

Denis Rebollar-Barrand (Doudou)

Visité en novembre 2023

Trop trop bon.

Coco Barto

Visité en novembre 2023

Très bon petit restaurant avec des plats succulents. L'accueil et le service était parfait. Je le recommande fortement.

Jacqueline Gilles Tirbois

Visité en novembre 2023

Excellente cuisine très raffinée, toujours très surprenant dans ce petit restaurant tranquille un petit peu plus de sourire à l'accueil et au service serait top... mais restaurant à conseiller...

Teresa Schoor

Visité en novembre 2023

Excellente surprise gastronomique dans ce petit restaurant où le chef prépare des plats succulents et élaborés, présentés avec grand soin. Un régal! Tout ça dans une ambiance d’accueil très chaleureuse par le chef et sa femme.

Benjamin Morel

Visité en novembre 2023

Excellente cuisine ! A quand une déco au niveau des plats ?

François-Régis Bompard

Visité en novembre 2023

Un restaurant plutôt sympathique avec des plats dans l'ensemble bons (les frites à la graisse de boeuf sont excellentes).
En revanche, les prix sont élevés et l'organisation sur place du restaurant est franchement catastrophique (temps d'attente très longs, le chef et la personne en salle qui s'engueulent en cuisine).
Bref, la cuisine est bien, mais le reste moins.
Lors de notre visite, il y avait une dizaine de couverts. Bilan : deux sont partis après l'entrée au bout d'une heure, et nous avons attendu plus de 2h pour avoir une entrée et un plat.
Les avis des sites spécialisés et critiques gastro, souvent élogieux, sont en fait des avis sur les propriétaires précédents, bon à savoir !

Edit : si vous voulez avoir une idée de ce que peut être, visiblement, le niveau intellectuel des gérants, lisez leur "réponse" ci-dessous... ça vaut de l'or !

Pierre LAROYE

Visité en novembre 2023

Repas vraiment excellent. Le Chef visible en train de cuisiner et très sympa. Service impeccable. Vraiment une très bonne adresse à Collioure.
A refaire impérativement à notre prochain passage.

françois caballero

Visité en novembre 2023

Nous avons passé un délicieux moment. Ils ne sont que deux et il faut savoir prendre sont temps. Gens stressés s’abstenir. les plats sont délicieux et les hôtes très sympathiques. Nous y retournerons á coup sûr dès que nous reviendrons.

Pierre Prete

Visité en novembre 2023

Découvert un peu par hasard lors d'un séjour à Collioure. Nous n'avions pas réservé, mais une petite place nous a été faite. Merci!
La croquette aux crevettes grises excellente, raviolis de foie gras en bouillon thai excellent.
Les plats ont été à la hauteur des entrées et nous nous sommes régalés. Belle cuisson de la dorade sauvage à l'huile de truffe. Cuisine maison, bravo à vous deux qui avait géré un gros service. La prochaine fois, nous goûterons les frites à la graisse de boeuf!

emmanuelle klein

Visité en novembre 2023

Un repas absolument excellent !!! Merci bcp

Eric BONNET

Visité en novembre 2023

Le risotto était délicieux!!!

franck

Visité en octobre 2023

Restaurant decouvert par hasard, nous nous sommes régalés cuisine raffinée le chef très gentil je recommande vivement

pfute_16920874667852

Visité en août 2023

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Excellent

Très très bon. Une cuisine originale avec beaucoup de goût et des assiettes qui donnent envie
Je vous conseille cette adresse

Chantal3464

Visité en mars 2023

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Incontournable

Une excellente adresse!!
Des plats cuisinés raffinés et parfumés avec des produits frais, un bonheur pour les papilles !!
Une petite musique de fond très agréable et discrète, et un personnel super gentil et aux petits soins!!

CLabre

Visité en juillet 2021

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

El Capillo une adresse incontournable à collioure

Une cuisine inventive très originale avec des produits locaux. Des associations audacieuses qui méritent le détour. A essayer absolument et partager les plats pour égayer davantage les papilles.

Cosme69

Visité en août 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Complètement fan...

Très bonne table, une cuisine créative et raffinée, on sent la sincère envie de partager la recherche des goûts autant par les mets que par le choix de la saveur des vins proposés dans le respect des produits du terroir de cette magnifique région. Le service est de qualité dans la continuité d'un vrai travail artisanal qui vous réconcilie avec la cuisine de saison. Magique, merci à vous tous et faite nous encore rêver.

fute_520371

Visité en mai 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Très bon restaurant où j'ai pu déguster un plat de poissons agrémenté de petits légumes suivi d un dessert maison au chocolat, accompagné d'un excellent Bagniuls. Tout cela conseillė et servi très agréablement par Alex. Me voici réconciliée avec la région très ventėe.