AGRUMES BACHÈS SCHALLER
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Perrine et Étienne Schaller ont repris une partie de l'exploitation de Michel et Bénédicte Bachès, qui eux ont gardé la pépinière, et y cultivent des agrumes dont les fruits sont destinés à la vente. Ils produisent 450 variétés : citron caviar, citron combava, Main de Bouddha, Centennal kumquat, Kalamansi, Yuzu, mandarines Satsuma, des variétés extraordinaires et méconnues aux saveurs et couleurs absolument extraordinaires. Ils fournissent de grands restaurants et de nombreux chefs étoilés. Un savoir-faire hérité de leurs prédécesseurs qui fait la différence.
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