CLOS DU ROUGE GORGE
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Le Clos du Rouge Gorge est un petit domaine de 5 ha conduit en BIO par Cyril Fhal sur des terrasses de schiste et de gneiss. Travail d'orfèvre et en biodynamie depuis la première heure. Tous les amateurs et experts de la sphère viticole connaissent ce domaine dont les vins ont contribué à la reconnaissance des couleurs du Roussillon au-delà de nos frontières. Merci Cyril de nous faire entrer dans la cour des grands ! Sa démarche exigeante du "pied de cep au verre à pied" est un modèle pour la nouvelle génération de vignerons. Des vins raffinés et distingués !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CLOS DU ROUGE GORGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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