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Avis STEPHANIE RAFFARD Les Angles

Avis des membres sur STEPHANIE RAFFARD

4.6/5
61 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Emilie B.
Emilie B.
Visité en mars 2023
Petite baignoire et robinet qui ne fonctionne pas, pas de lumières dans la chambre
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
22/03/2023 à 13:57
Bonjour,,
Nous sommes surpris de votre retour... Nous aurions aimé être mis au courant des soucis que vous aviez quand vous étiez à l'hôtel et il aurait été judicieux de nous le signalé le jour même... pour info la baignoire c'est du standard 170x80 le robinet qui fonctionne pas et bien je ne peux rien dire car je ne sais pas dans quelle chambre vous étiez et pour le moment nous n'avons pas eu d'autre retour et pour la lumière toutes les chambres ont été tésté ce lundi par SOCOTEC suite à un contrôle et nous n'avons constaté aucun soucis d'éclairage.. Nous avons des vas et vient dans la chambre peut être avez vous mal appuyé?... Mais si je puis me permettre la prochaine fois merci d'indiquer les disfonctionnements rencontrés que l'on puisse faire le nécessaire ;)
jean e.
jean e.
Visité en mars 2023
Repas du midi, excellent, allez-y vous serez comblés,continuez comme ça ,au top
Lucie D.
Lucie D.
Visité en mars 2023
Ça fait vraiment plaisir de voir un hôtel dog friendly !
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
07/04/2023 à 22:32
Merci ????????????
Anouk P.
Anouk P.
Visité en mars 2023
Je ne m'y suis pas rendue mais peut etre qu'un jour...cependant le coté dog friendly sans faire de difference par rapports aux types de chien merite deja 5 etoiles !c'est tellement compliqué aujourd'hui de pouvoir aller dans un hebergement avec son chien qu'il faut encourager ceux qui les accueillent à bras ouverts dans leur etablissement!
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
07/04/2023 à 22:32
Bonjour nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre région
Mr S.
Mr S.
Visité en mars 2023
On adore les hôtels dof friendly, on kiff avec nos toutous et on peut faire pleins de choses avec eux
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
07/04/2023 à 22:33
Merci ????????????????
Vee V.
Vee V.
Visité en mars 2023
Super séjour au Bel Angle, un accueil très chaleureux, très bon restaurant, belle chambre. Et surtout les chiens sont acceptés, à l’hôtel mais aussi dans toute la station. Au top!
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
07/04/2023 à 22:34
Bonjour, ravis que vous ayez passé un bon séjour dans notre établissement. Au plaisir de vous revoir ????
Camille K.
Camille K.
Visité en mars 2023
Merci pour cette super semaine avec nos amies à 4 pattes et avec l'équipe Esprit Dog.

Super accueil, super cuisine.

Un grand merci pour nos premières vacances au ski avec Thiel c était génial
Justine S.
Justine S.
Visité en mars 2023
Je repars d'une semaine de vacances aux Bel Angle avec mon chien.
C'était vraiment super, les chambres sont bien, le resto au top, le petit dej très bien aussi, l'emplacement idéal avec une belle vue dégagée, et surtout un accueil irréprochable de la part des gérants, et cerise sur le gâteau un hôtel VRAIMENT dogfriendly où on a vraiment pas peur de déranger avec son chien. Ils sont les grands bienvenues comme d'ailleurs dans toute la station ! Je recommande vivement
Pierre R.
Pierre R.
Visité en mars 2023
quel accueil !! on a jamais été aussi bien reçu avec notre chienne. une semaine de bonheur, un seul mot: merci! nous reviendrons sans hésiter
Céline T.
Céline T.
Visité en mars 2023
Nous nous sommes régalés dans ce restaurant, les plats étaient tous délicieux de la lotte au camembert roti avec une charcuterie très fine, excellente. le vin excellent et surtout les desserts très fins et recherchés, la crème catalane est inégalable merci pour ce moment.
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
07/03/2023 à 22:46
Bonjour nous sommes ravis que vous ayez appréciés le repas et cadre du restaurant. Nous espérons vous revoir très bientôt au plaisir
Léo N.
Léo N.
Visité en mars 2023
J'y suis allé un midi avec deux amis. La cuisine très bonne, le personnel très gentil, et le toutou était souriant. Je recommande
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:31
Bonjour,
Nous vous remercions de votre retour et nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et surtout bien mangé ;) J'espère que le cadre vous a plu ainsi que la vue?
Au plaisir de vous accueillir
Olivier L.
Olivier L.
Visité en février 2023
Accueil agréable, ambiance chaleureuse et familiale
Jany D.
Jany D.
Visité en février 2023
Avec mon fils pour 4 jours
Un super accueil un petit dejeuner copieux et un restaurant succulent
Le bar avec jeux de société et billard est un plus sympathique et agréable
La chambre est simple la salle de bain propre est bien aménagé
Rien à redire sur cet hôtel où nous avons passé un très bon séjour pas loin des pistes et du centre du village
Nous reviendrons c'est certain
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:33
Bonjour, Ravi que votre séjour est été des plus agréable au plaisir de vous accueillir prochainement
attal d.
attal d.
Visité en février 2023
Hôtel biens situé avec une belle vue sur le lac et la station .
Les chambres sont propres et la literie est bonne .
La déco est un peu vieillotte et il y a un manque d’insonorisation mais l’hôtel sera rénové peu à peu par les nouveaux propriétaires qui sont tres accueillants .
Le bar situé en contre bas est tres sympa .
Marie Z.
Marie Z.
Visité en février 2023
Très bon resto ! Accueil chaleureux avec des plats montagnards et des plats raffinés. Bons conseils pour le vin avec un bon rapport qualité/prix.
Brigitte V.
Brigitte V.
Visité en février 2023
Très bien literie au top
au calme après une journée de ski
un grand parking devant l'hôtel
Kevin E.
Kevin E.
Visité en février 2023
Restaurant très agréable, accueil chaleureux.
Des plats succulents concoctés avec soin.
Félicitations au chef et aux nouveaux patrons
Je recommande les yeux fermés
David O.
David O.
Visité en février 2023
Salle de restaurant magnifique, plats aussi beau que bon.
Le patou bar reposant et agréable au près de la cheminée.
Les chiens sont aussi bien accueillis que nous , un plus inhabituel.
Nous y reviendrons avec plaisir.
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:33
Merci beaucoup pour votre retour en espérant vous accueillir prochainement
dumortier m.
dumortier m.
Visité en janvier 2023
Le cadre est chaleureux ,déco magnifique , les propriétaires très sympathiques !! la raclette a l ‘ail des ours est délicieuse.. gardez une petite place pour le désert ;) un régal pour les papilles
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:34
Merci beaucoup pour votre retour ravi d'avoir régalé vos papilles en espérant vous accueillir prochainement
Victor R.
Victor R.
Visité en janvier 2023
Dans cette vie, il y a des choses qui tombent sous leur propre poids. Si vous travaillez dur, faites des efforts et exigez un niveau élevé de vous-même, la reconnaissance vous viendra tôt ou tard. La reconnaissance de l'effort, l'envie de s'améliorer, le niveau d'exigence et la capacité à innover et à surprendre, c'est quelque chose de très valorisé dans le monde du ski, et quand il s'agit de gastronomie, c'est de plus en plus valorisé. En général, dans toutes les Neiges catalanes on mange à merveille, avec une offre excellente et un magnifique rapport quantité-qualité-prix. Dans le cas des Angles, la médaille d'argent aux derniers prix Ski l'Est dans la catégorie meilleure gastronomie en station de ski, est une reconnaissance qui montre le magnifique travail qu'ils font dans la station du Capcir, devenant numéro un dans l'ensemble Pyrénées-Orientales en termes de nombre de restaurants de niveau moyen-supérieur.

Coïncidant avec l'arrivée des "grandes chutes de neige" attendues qui ont atteint les Pyrénées, et même des zones proches de la côte méditerranéenne, nous avons pu visiter le nouveau joyau des Angles, "La Table du Bel Angle", un restaurant impressionnant situé au rez-de-chaussée de l'hôtel panoramique Bel Angle, situé juste à l'entrée des Angles, en venant de La Quillane. Le simple fait d'ouvrir la porte met en évidence le bon goût et l'envie de surprendre Stefanie et son mari, propriétaires de l'établissement, qui ont transformé le vieux Bel Angle en créant un restaurant et une terrasse parfaits. Avec un air à mi-chemin entre les années 60, un film de James Bond et l'élégance des films classiques de Blake Edwards sur une musique d'Henry Mancini, "La Table du Bel Angle" propose un menu du jour autour de 18€ et un menu ajusté de haut niveau, avec des prix très, très corrects pour le niveau qu'ils proposent.

Sans aucun doute, l'arrivée du chef nantais Jérôme le Brigand et de son épouse, experte en desserts, a été le grand choc de la saison au Bel Angle, avec la décoration et le design élégant et minimaliste, avec un léger naturel qui ajoute une couleur à l'ensemble unique dans tous les Angles. Sans oublier les vues magnifiques sur Les Angles et le lac de Matamala. Jérôme le Brigand avait auparavant travaillé comme chef de cuisine à La Table de Valmy, à Argelès-sur-Mer et au Café Du Théâtre Bayonne, dans la ville du même nom.

Dans le menu et la lettre, nous trouvons des merveilles culinaires qui tirent le meilleur parti de l'excellent produit local, mettant en valeur la matière première km0. Pour donner quelques exemples, je voudrais souligner des plats aussi grands que le Velouté de Champignons, une crème exquise dont la texture et la saveur remplissent votre palais d'un arôme forestier inoubliable. La surprise centrale la laissa comme une surprise. Je tiens également à souligner les pâtés, superbement présentés avec de la confiture et un pain spécial qui se marie parfaitement.

Les viandes, volailles, poissons, crèmes, charcuterie (le jambon de vache est formidable) et fromages. Côté viande, l'entrecôte se distingue, avec des sauces variées (la crème de patate douce est excellente), ses pommes de terre rôties et ses légumes croquants, avec une présentation sublime. Et s'il neige dehors, le spectacle est complet.

Dans les desserts, le festival commence par une crème catalane qui dépasse la crème classique, tant la texture et la saveur sont impressionnantes. Disons qu'il s'agit d'une "souris" moelleuse, une évolution de la crème catalane sans quitter la crème catalane, avec son sucre brûlé et ses fleurs, un détail qui ne manque jamais. Une autre merveille, à côté des délices que l'on peut créer avec du chocolat, c'est la tarte aux pommes, avec un biscuit croustillant, une génoise et mille et divers détails que je ne vais pas dévoiler, qui en font un vrai délice pour les sens. . .
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:35
Merci beaucoup c'est rès encourageant pour nous qui avons repris il n'y a pas très longtemps et que nos efforts soient récompensés par votre retour au plaisir de vous accueillir prochainement
Amélie B.
Amélie B.
Visité en janvier 2023
Très belle table, un régal gustatif de l’entrée jusqu’au dessert ! Bravo à toute l’équipe, bravo au chef ????‍???? une très belle continuation à Stéphanie et Benjamin, et que le BEL ANGLE s’affirme comme l’incontournable de la station :)
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:36
Merci beaucoup pour votre retour et que vous ayez passés un bon moment tout en faisant plaisir à vos papilles
Snail M.
Snail M.
Visité en janvier 2023
We stayed at the hotel above so this is the place we hangout. The barman is very friendly.
David K.
David K.
Visité en janvier 2023
Au top. Personnel très gentil, fan de la déco, et les plats au top. Félicitation
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/03/2023 à 12:38
Merci beaucoup de votre retour qui est encourageant car nous avons repris l'établissement il n'y a pas longtemps. Au plaisir de vous revoir chez nous
thierry m.
thierry m.
Visité en janvier 2023
Un très bon repas dans un cadre chaleureux avec un service attentionné et très agréable, une très belle surprise !
Claire P.
Claire P.
Visité en janvier 2023
Nous avons eu l'occasion de découvrir le restaurant , c'est une très bonne table de l'entrée au dessert tout était parfait , savoureux. On reviendra sans hésitation.
Stephanie C.
Stephanie C.
Visité en décembre 2022
Salle refaite à neuf, déco superbe et vue magnifique.
Le repas excellent de l entrée au dessert! Un régal!
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
05/12/2022 à 12:14
L'équipe de la Table du Bel Angle vous remercie de votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez appréciez votre soirée et diner chez nous et espérons vous revoir très bientôt ;)
Estelle R.
Estelle R.
Visité en décembre 2022
Soirée extraordinaire, la déco est magnifique et les plats servis succulents le chef est au top. Accueil très sympathique et les chiens de véritables mascottes. On recommande vvivement cet établissement.
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
03/12/2022 à 20:53
Nous vous remercions de votre retour et nous sommes ravis que vous ayez appréciés notre table. En espérant vous revoir. Au plaisir
Evelyne G.
Evelyne G.
Visité en octobre 2022
Bonne cuisine excellente expérience
La M.
La M.
Visité en septembre 2022
Un des seuls restaurants à être ouvert le lundi (en septembre). Nous avons prit le menu à 33€50. Foie gras très bon, la cuisson de l'entrecôte top ! Le fromage de brebis excellent. Juste un petit bémol pour les desserts qui, à mon avis, ne sont pas maison.
Une bonne bière artisanale, accueil très agréable. Les deux toutous adorables.
Une note positive donc !
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
20/09/2022 à 17:38
Bonjour, Merci pour votre positif avis. Nous sommes ravis que le restaurant vous ait donné entière satisfaction. Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage afin de donner votre avis sur la nouvelle carte produits frais et fais maison.
Danielle C.
Danielle C.
Visité en août 2022
Hotel très sympathique tenu par des propriétaires adorables. La table y est très bonne. Petit bémol pour la chambre qui etait franchement tres défraîchie d'où l'étoile en moins. Le propriétaire qui a racheté l'établissement récemment nous a dit que la réfection des chambres était prévue. La literie par contre était confortable. Nous retournerons dans cet endroit sans aucun soucis ! Très bien pour les familles.
STEPHANIE RAFFARD
STEPHANIE RAFFARD Responsable
26/08/2022 à 06:33
Merci de votre retour nous prenons note afin de continuer l'amélioration en cours et au plaisir de vous accueillir prochainement.

STEPHANIE RAFFARD

Ouvert - Ferme dans 36 minutes

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Hôtel Bel angle, Chemin de Planes, 66210Les Angles, France
Voir sur la carte
04.68.04.40.60

Horaires d'ouverture

Lundi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:30
Vendredi
19:30 - 20:30
Samedi
19:30 - 20:30
Dimanche
Fermé
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