DOMAINE DU MAS ROUS
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Depuis 1872, la famille Pujol conduit ce domaine qui a su évoluer avec le temps et les méthodes, et pour preuve l'ancien Mas Ros (blond en catalan) fait le virage vers le bio en 2014. 32 ha cultivés en bio au pied des Albères sur des sols de schiste, gneiss et granit. Les composantes de ce terroir très varié enrichissent les vins de complexité et d'arômes uniques. José produit plus d'une dizaine de cuvées dans les 3 couleurs en AOP et IGP. Le petit plus, ce sont les deux gîtes installés sur les terres du domaine, équipés tout confort et exposés sud.
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