AU BON MARCHÉ
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Restaurant à Perpignan proposant une cuisine corsi-catalane.
Belles assiettes de charcuterie, planchas de la mer, grill et pasta sont ici les ambassadeurs d'une cuisine corsi-catalane avec une jolie touche portugaise amenée par la nouvelle maîtresse de maison et pâtissière, Lisa Candeias. C'est une cuisine qui exprime toute la générosité du sud au travers de plats goûteux et généreux. L'En Cas Catalan et la grande ardoise Spuntine sont toutes deux des flagrants exemples d'aller-retour entre des traditions culinaires à forte identité, tout comme la morue et le burger lesquels, en de sympathiques clins d'œil, se déclinent en 3 recettes (portugaise, corse et catalane). Planchas de la mer, viandes ou desserts suivent cette trilogie sudiste pour notre plus grand plaisir. Parmi les suggestions, le tartare de bœuf haché minute, la brochette de Figatellu et Panzetta, des poissons frais qui changent selon la saison, des pâtes originales et bien évidemment des desserts aux trois accents. Idéal pour un voyage vers des saveurs authentiques et ensoleillés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU BON MARCHÉ
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Questions fréquentes :
Charcuterie corse, tapas,coquillages à la plancha. Les vins corses, italiens et espagnols nous font voyager. Le menu à 18 € est à déguster