LA CABANE
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Restaurant à Perpignan proposant des plats de qualité à base de produits de la mer.
« Il est des portes sur la mer que l’on ouvre avec des mots. » Cette citation du poète espagnol Rafael Alberti (1902-1999) décrit à merveille La Cabane, restaurant situé à Perpignan. Passionné par l’univers aquatique et le monde de la mer, le maître de ces lieux a décidé de transmettre sa passion au travers de plats qu’il imagine et crée. Vous pourrez, par exemple, goûter à l’assiette de la mer, composée de 6 huîtres, de bulots, de crevettes roses, de crevettes grises, de bigorneaux, d’aïoli et de citron. L’assiette La Cabane, quant à elle, mise autant sur la qualité que sur la quantité puisque cette dernière se composera de 6 huîtres Papin n°3, des bulots, 3 grosses crevettes, 2 langoustines, des crevettes grises et des bigorneaux. Pour ce qui est des plateaux, vous pourrez les emporter ou les déguster sur place.
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