LA VILLA DUFLOT
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Hôtel-spa avec piscine offrant une carte de plats de saison à base de produits catalans.
La Villa Duflot, c’est le raffinement d’un hôtel 4*, un spa où vous passerez un moment de détente absolue et la garantie d’un repas gourmand à la table gastronomique de Mickaël Meunier. C’est entre la Méditerranée et l’arrière-pays catalan que le chef aime faire son marché. Au menu, des assiettes où la tradition se laisse volontiers aller à quelques excentricités mesurées : langoustine pochée dans son consommé à la vanille, perle de wasabi ; veau des Pyrénées en tartare, anchois, kaki, sésame de sapin et en dessert : le citron reconstitué… comment résister ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA VILLA DUFLOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Marie Ange,Eric, Le Chef nous ont vraiment gâté !
à l'année prochaine probablement .
MERCI
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Questions fréquentes :
Très bon, oui!
Le rapport qualité prix est excellent. Des plats traditionnels revisités avec simplicité et bon goût.
Un choix de vins très, très bon. Certes, c'est ceci qui fait augmenter la note à la fin, mais on peut être discret ;-)