LA VILLA DUFLOT
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Hôtel-spa avec piscine offrant une carte de plats de saison à base de produits catalans.
La Villa Duflot, c’est le raffinement d’un hôtel 4*, un spa où vous passerez un moment de détente absolue et la garantie d’un repas gourmand à la table gastronomique de Mickaël Meunier. C’est entre la Méditerranée et l’arrière-pays catalan que le chef aime faire son marché. Au menu, des assiettes où la tradition se laisse volontiers aller à quelques excentricités mesurées : langoustine pochée dans son consommé à la vanille, perle de wasabi ; veau des Pyrénées en tartare, anchois, kaki, sésame de sapin et en dessert : le citron reconstitué… comment résister ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA VILLA DUFLOT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour 39€, le plat en lui même manquait de goût, son association n’étais pas la meilleure, elle comportait une sauce à côté à la saucisse qui ne rajoutait rien au plat.
Nous avions également pris le pigeonneau, celui-ci étais très bon, mais je trouve que pour encore une fois 39€, c’était peu copieux. Malheureusement je n’ai pas pensé à prendre des photos des plats.
Le dessert! Nous avions pris la raviole en transparence, avec de la pomme Granny-Smith.
Bon, mais pas exceptionnel par rapport au prix, ils s’agissait honnêtement d’une glace, d’une sauce au chocolat et de petits cubes de pommes découpés en dessous d’une gélatine formant une raviole, pour 25€.
Malgré tout, nous avons quand même passé une bonne nuit, notez bien que le petit déjeuner n’est pas compris, mais également que une bouteille d’eau n’est pas comprise lorsque vous payez la chambre.
Notre entreprise y loue régulièrement des salles de conférence pour des événements d'entreprise. Ils sont bien équipés et parfaitement organisés. Je recommande.
Dommage
Bien cordialement,
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Questions fréquentes :
Le restaurant et le spa de grande qualité font de ce séjour une très belle parenthèse apaisante.