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Adresse préparant des plats aux produits frais et de saison avec une touche personnelle.
Voilà déjà quelques années que le Petit Futé suit ce Compagnon du Tour de France et ne le regrette pas. Dans la continuité de ses maîtres, Serge ne travaille que des produits frais et de saison avec savoir-faire hérité de ses années d'apprentissage auprès des meilleurs, mais avec cette touche personnelle qui sublime ses plats. A partir de la richesse et la variété des produits catalans, Serge se régale de faire des mariages de goûts et de saveurs qui vont titiller vos papilles. Nous espérons seulement que cet Intermède dure le plus longtemps possible !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INTERMÈDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Des produits de saison très bien travaillés et très bien présentés.
Une expérience pour les papilles le tout dans une ambiance calme et raffinée.
Le menu à 35€ est d'un excellent rapport qualité/prix !
Il existe des plats à la carte ou bien un menu "inspiration" en 3 ou 4 plats (entrée, plat de poisson, plat de viande, dessert : 45 eur). Il s'agit en fait d'un menu établi en fonction des plats à la carte (et non pas vraiment une inspiration, mais pas genant).
C'est bien maîtrisé, de belles saveurs. Je recommande.
Merci