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Cuisine à base de produits locaux dans un des meilleurs restaurants de viande de France à Perpignan.
Elu meilleur restaurant de viande de France, le Devil est l'antre d'un affineur de viande. Sur l'ardoise : magrets, aiguillettes, brochettes d'agneau, de rognons... mais aussi les terrines de foie gras faites maison et des viandes qui se vendent au poids. Tout le nec plus ultra de la viande est représenté : entrecôtes Wagyu, côtes de bœuf Black Angus, bœuf de Kobe, côtes de cochon noir de Bigorre ou Tirabuixo, etc. On se laisse subjuguer par la saveur incomparable des viandes maturées par Stéphane. Une adresse à ne pas manquer sur Perpignan.
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Questions fréquentes :
Situé tout prêt du Castillet, vous êtes accueilli dans un cadre typique pour déguster des produits de saison dans une ambiance sympathique.