Cuisine à base de produits frais et de saison dans un restaurant à Perpignan.
Un boudoir de la gastronomie, qui ne paye pas de mine, caché dans une rue perpendiculaire à l'avenue de la gare. Un hymne aux plaisirs de la table ! Le chef, d'origine australienne, nous fait découvrir une cuisine riche de multiples influences aux saveurs insoupçonnées et inoubliables. Les associations de saveurs sont inventives, ludiques et savoureuses. C'est incontestablement le restaurant qu'il faut essayer à Perpignan. Mais attention, le restaurant tient dans un mouchoir de poche, il est préférable de réserver à l'avance. On ne rêve que d'y revenir.
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