BRASSERIE SAINT VICENS
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Brasserie à Perpignan proposant une cuisine saisonnière et du marché à Perpignan.
En lieu et place de l'ancien Café des Sports, voici la brasserie Saint-Vicens. Elle a sacrément de l'allure et pourtant le propriétaire n'a pas changé. D'emblée on se laisse séduire par le look soigné, tout en sobriété, c'est avec plaisir que l'on remarque les nappes de tissu, cela devient si rare... Côté assiette, belle surprise encore une fois, la cuisine est ce que l'on pourrait qualifier de « cuisine digne de ce nom ». Produits de saison, du marché pour les fruits et légumes et le petit plus du chef comme les moules gratinées à l'aïoli doux, le tartare de bœuf haché au couteau, le tournedos de magret avec ses légumes au wok, son bar de Leucate « planxé » de 300 g ou encore le pavé de thon Rossini... Pour les plus pressés, le plat du jour qui est servi rapidement est à un tarif très abordable, tout comme l'assortiment de 4 brochettes. Mais le must c'est qu'au Saint Vicens on vous propose une vraie assiette de fromages, chose rare de nos jours, mais adeptes des douceurs vous n'êtes pas oubliés, les desserts préparés maison clôturent admirablement bien le repas.
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