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Excellente adresse pour une cuisine faite maison à base de produits locaux et de saison à Perpignan.
Perfectionniste, adepte du fait maison, Fabien s'est fait remarquer plus d'une fois. Les produits de base qu'il choisit sont le plus possible locaux et de saison, comme ses légumes qu'il adore cuisiner. Des plats en fonction du marché, des assiettes colorées alliant différentes textures avec ces pointes d'épices utilisées avec parcimonie. Si les plats ressemblent à une palette d'artiste, pour vous en convaincre, aller faire un tour sur la galerie photo de sa page Facebook, cela vous donnera une idée. La Découverte est à... découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA DÉCOUVERTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La Découverte se prétend restaurant bistronomique mais c'est juste un restaurant banal, sans rien dans l'assiette.
On commence par la mise en bouche, pour un soi-disant restaurant bistronomique, le goût a en effet été surprenant : digne d'un plat Picard...
Je ne vais même pas commenter ce qu’ils appellent le "pour commencer", toujours aussi frustrant.
Le "pour suivre" : la déception, là on est sur un sacré sketch, la sauce n’a rien d'exceptionnel, la viande sacrément banale, bref je ne trouve aucun point positif.
"Le fromage" est bon, mais toujours pas exceptionnel. Par contre attention si vous voulez le manger avec du pain, vous devez payer 1 euro le petit pain (franchement on finit par en rigoler tellement c'est catastrophique)
Oui le petit pain minuscule est payant car apparemment il est fait maison. Il ne sent même pas le levin, il ressemble au pain du point chaud que l'on trouve malheureusement partout.
Clairement vous vous moquez du métier de boulanger !
Je pense avoir fait le tour de ce restaurant aux plats insipides.
Je ne le vous conseille pas, regardez d'autres adresses de vrais restaurants bistronomiques, semi-gastro ou même gastro qui sont autour, et relativement au même prix.