LES JARDINS DU CÈDRE
Très bel hôtel avec terrasse réalisant une cuisine terre/mer soignée avec des produits locaux
Palmiers et piscine pour ce très bel hôtel à quelques km de Collioure et à deux pas de la Grande Bleue. Hôtel raffiné, table raffinée. Le nouveau chef Marc Faure nous sert une cuisine terre/mer soignée réalisée en grande partie avec des produits locaux dont il sait extraire toute la quintessence. La formule du midi est réellement intéressante. Aux menus et à la carte les poissons sauvages sont à l'honneur. Soyez certains que vous serez enchantés tout comme nous l'avons été. Bar à tapas sous les cèdres centenaires avec vue imprenable sur mer autour de la piscine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES JARDINS DU CÈDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Petit dej au top avec du choix salé et sucré, déception au restaurant avec un seul menu alors qu'il était indiqué 3 menus à l'écran dans la chambre, service un peu long !
Un menu à 70€ ou franchement rien n’était à la hauteur. Une salade de homard où il y avait un minuscule morceau de homard et pour le reste des carottes pas cuites, pomme de terre crues et un goût aigre immangeable. Tout manquait d’assaisonnement. Il n’y a que le dessert qui sauvait un peu le repas. Le service était assez déplorable, la serveuse posait les plats à la va vite sans même rien expliquer bref pour 70€ entrée plat et dessert on est en droit de s’attendre à beaucoup mieux surtout si on compare à beaucoup d’autres restaurants de la région qui sont bien au dessus à tous les niveaux et surtout moins cher. De plus la réaction de la serveuse qui était offusquée que je lui fasse part de ma reception alors que c’est elle qui m’a demandé si tout c’était bien passé…. Elle est limite devenue désagréable quand je lui expliquais mon point de vue et ne s’est jamais remis en cause bien au contraire elle voulait juste me convaincre que j’avais tort alors qu’un simple “ je suis désolée que vous n’ayez pas apprécier “ aurait suffit !
Bref une adresse où nous ne retournerons pas et c’est dommage car en été le cadre est agréable
(Avis d'origine)
Muito bom, quarto amplo, limpíssimo, com varanda e uma vista espetacular!