DOMAINE SERVANT
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Léon Servant est un garçon qui ne laisse pas indifférent. Ancien tenancier de la Casa Leon à Collioure, il a repris les 8 ha de vigne de son papa. Les vins qu'il élève sont à l'image de cet amoureux de la nature et du grand air : corpulence et fraîcheur ! Installées dans la plus belle vallée de la Côte Vermeille, les vignes sont travaillées dans le respect et à la main. À la force du poignet et avec détermination, Léon poursuit l'œuvre de son père et anoblit le domaine. On adore les cuvées dans les 3 couleurs que l'on retrouve évidemment à la Table des Copains !
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