TORRES CHOCOLATIER
Les chocolats de dégustation sont tout simplement exquis ! Pour les sublimer, Monsieur Torres choisit ses matières premières avec une minutie qui force l’admiration : amandes Valencia ou noisettes du Piémont pour la confection des pralinés ; sept formes de pralinés plus surprenants les uns que les autres ! Ne vous y méprenez pas, les mélanges de parfum pour les macarons sont tout aussi originaux ; poivron- framboise piment d’Espelette, Maury-raisin, le pêche-safran... Cet ancien pâtissier, reconverti en chocolatier, saura convaincre même les plus conformistes.
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