BRASSERIE PRATS DE MOLLO
Bière - Brasserie
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2024
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2024
Micro brasserie du Haut Vallespir créée par Pierre Godron, brasseur de profession dans sa Belgique natale et créateur de la célèbre Chouffe. En 2021, il s'associe avec un compatriote, qui a élu résidence depuis de nombreuses années dans le Vallespir, et rachète l'ancien hôtel des voyageurs à Prats de Mollo. Il y crée une bière blonde, savant brassage de Houblon et d'orge aux aromes de pain et d'abricot : "La Senyor Voltor". Elle doit son nom à un vautour que seuls les ours du Vallespir ont pu voir selon la légende. Une bière belge avec de belles notes catalanes !
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BRASSERIE PRATS DE MOLLO se situe au Avenue du Haut Vallespir , 66230 Prats-De-Mollo-La-Preste
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