NAYANDEI
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Fabrice et Alexandre Rieu, et Laurent de Besombes Singla sont « créateurs » de vins, depuis presque une dizaine d'années. Leur Bubbles, muscat auquel on a ajouté de fines bulles, remplace le champagne dans les soirées branchées de la région, et notamment pendant le festival Les Déferlantes d'Argelès. Présenté dans sa petite bouteille, Croisade est un rivesaltes ambré préparé avec la technique inventée au XIIIe siècle par le médecin des rois de Majorque. Le Nolita, vin pétillant qui se décline à la fraise, à la pêche et à l’abricot, est un délice prisé par la gente féminine à l’heure de l’apéritif avec 6,5° d’alcool. Le dernier né, Antidote, est un 100 % muscat 0 % d'alcool pour prendre du plaisir sans prendre de risque au volant !
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