AUX SAVEURS PAYSANNES
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Patrice Ey est le chouchou des restaurateurs, ses tomates enchantent leur cuisine. Rose de Berne, cœur de bœuf, petite poire sont quelques-unes des jolies appellations que vous trouvez sur les étals. La réputation de ce paysan n'est plus à faire, on y va les yeux fermés. Vous avez chez lui aussi de belles volailles, des fromages de chèvre et de brebis, des olives, de l’huile, des confitures et du miel de la région. La ferme se trouve à l'entrée de Saint-Estève quand on arrive de Perpignan. A ne pas manquer, la nouvelle ferme pédagogique pour les "nins".
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