DOMAINE SAINTE-JACQUELINE
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Trois générations de femmes se sont succédé à la tête de ce domaine centenaire, Céline Lafforgue qui a repris l’exploitation en 2000, avec son mari, fut la plus jeune vigneronne récoltante exploitante du département. Ses 40 hectares de vignes poussent sur les hauteurs de Saint-Estève, dans un sol de galets de quartz et de micaschiste. Dans les cépages, dominance du grenache noir, du syrah, mourvèdre, merlot et muscat. Du blanc et du rosé, mais surtout des rouges fruités, sympathiques comme la famille : Petit Clément, Cuvée Céline. Vous avez à la cave quelques vins doux naturels hors d’âge millésimés 1989, 1978, 1974, 1959 ; des idées cadeaux pour fêter une date anniversaire !
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