VIGNOBLE VACQUIN
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La cave de vinification et l'accueil au public se situent à St-Génis des Fontaines, mais les vignes sont plantées sur un des meilleurs terroirs du département : les terres du Cru Banyuls et Collioure. Terrains très pentus, irrigation naturelle et ensoleillement de plus de 300 jours par an. Après un passage très formateur en cave coopérative, Grégory produit depuis 2016 des vins de caractère, sauvages et assez corsés. Les étiquettes sont à l'image de ce vigneron passionné : atypiques et félines. Un nouveau domaine à découvrir et un vigneron si attachant.
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