LES VIGNOBLES DU SOLEIL
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Née de la fusion des coopératives de Saleilles et de Canet en 1988, la société s’appelle désormais « Les Vignobles du Soleil ». Ce regroupement compte plus de 90 viticulteurs, pour une surface de 250 ha (sur un terroir d'alluvions du quaternaire), unis par les valeurs de la coopération. À la dégustation, on vous proposera des IGP et des Côtes du Roussillon dans les trois couleurs et des vins doux naturels. On retrouve aussi des vins BIO comme les cuvées B synonymes de beau et bien fait. Cette démarche vers l’agriculture biologique n’est pas nouvelle puisqu’elle a été initiée en 2009. Également, une mention particulière pour la cuvée JV en IGP Côtes Catalanes blanc, «j'y vais» les yeux fermés. Et allez-y car on vous réservera le meilleur des accueils dans les deux caves.
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